MALZEMELER; 1 tavukgöğsü 1 demet semizotu 200 gram biberli zeytin 200 gram kornişon turşu 5 tane patates 200 gram mısır Sosu; 3 yemek kaşık yoğurt 2 kaşık zeytinyağı 1 kaşık mayonez 1 tatlı kaşığı hardal 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı nane HAZIRLANIŞI; Patatesi ve tavuğu haşlayıp küp küp doğrayın. Turşuyu ve zeytini ince ince doğrayın, semizotunu küçük parçalara ayırın. Bütün malzemeyi karıştırın. Sos malzemelerini mikserle çırpıp servis yapılacağı zaman salatanın üzerine dök...

MALZEMELER; 2 demet semizotu 1 adet orta boy kuru soğan 5 çorba kaşığı ayçiçeği yağı 1 kase ezilmiş beyaz peynir 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri için; 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 adet yumurta HAZIRLANIŞI; Semizotlarını yıkayın ve doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın. Tencerenin içine yağı koyun ve soğanları yumuşayana kadar kavurun. Tuzu ekleyin. Semizotlarını ekleyin. Biraz solana kadar pişirin. Ocağın altını kapatın. Semizotlarının yarısını fırın tepsisine aktarın, suyu ile birlikte. Üzerine...

MALZEMELER; 2 bağ semizotu 300 gram yoğurt 1 adet soğan 1 diş sarımsak ½ litre su 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber HAZIRLANIŞI; Semizotunu ayıklayın, temizleyin. Soğan ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin. Yoğurdu su ile karıştırarak soğanların üzerine dökün. Semizotunu da ilave ederek 5 dakika kaynat...

MALZEMELER; 3 su bardağı Hindistan cevizi sütü 2 su bardağı toz şeker 6 adet yumurta HAZIRLANIŞI; Hindistancevizi sütü, şeker ve yumurtaları birlikte iyice çırpın. 30 dakika kadar buharda pişirin ve şekillenene kadar dondurucuda soğut...

MALZEMELER; 1 adet tavuk göğsü ½ limonun suyu 1 adet göbek salata Soya filizi 1 adet salatalık Tuz 1 adet taze kırmızı biber Karabiber 1 adet sarı biber Kırmızı pul biber 1 çay kaşığı köri Taze nane 1 çorba kaşığı soya sosu 2 çorba kaşığı zeytinyağı HAZIRLANIŞI; Önce tavuk etini ince ve uzun dilimler halinde doğrayın. Tavuk dilimlerini bir çorba kaşığı zeytinyağı köri ve karabiberle birlikte orta ateşte ara ara karıştırarak iyice pişirin. diğer yanda göbek salatayı ince ince kıyın. Taze kırmızı ve sarı biberlerle salatalığı...

2 Demet Kuşkonmaz 2 Havuç 1 Soğan 2 Domates 2 Diş Sarımsak Zeytinyağı Tuz Şeker Su Üzeri İçin: Dereotu Hazırlanışı Soğan ve sarımsakları doğrayıp tencerenin tabanına koyuyoruz. Kuşkonmazları doğrayıp üzerine yerleştiriyoruz. Jülyen kestiğimiz havuçları üzerine koyuyoruz. Domatesleri rendeleyip üzerine döküyoruz. Üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz. Tuzunu ekleyip 3 tane küp şeker koyuyoruz. Biraz su koyup kısık ateşte pişiriyoruz. Piştikten sonra üzerini dereotu ile süsleyip servis ediyor...

MALZEMELER; 4 adet yumurta 2 adet orta boy domates 1 adet kabak 2 adet mantar 2 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber Maydanoz Dereotu 1 yemek kasığı acuka kaşar peynir 150gr dilimlenmiş yeşil zeytin zeytinyağı Karabiber Taze fesleğen Kekik HAZIRLANIŞI; Yüksek ateşte, bir çorba kaşığı zeytinyağını tavada kızdırın. Dilimlenmiş kabakları atın ve iki dakika kadar tavada çevirin. Biberleri ekleyin ve iki dakika daha çevirin. Domates rendesi, tuz ve mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıncaya kadar iki dakika daha tahta kaşıkla...

MALZEMELER; ½ kahve fincanı süt 3 çorba kaşığı mayonez 2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir 2 kahve kaşığı salça Tuz Karabiber 1 adet salatalık turşusu 2 adet baget sandviç ekmeği Üzeri için; Salam Domates Kaşar peyniri rendesi HAZIRLANIŞI; Bir kasede peyniri çatalla ezin. Mayonez, salça, ince kıyılmış salatalık turşusunu koyup karıştırın. Yavaş yavaş süt ilave edin. Sandviç ekmeklerini 1 parmak kalınlığında dilimleyin. Hazırlanan karışımı sürüp isteğe göre süsley...

01. Sen Yaktın Beni 02. Ahu Gözlü Nazlı Dilber ( Düet: Güler Duman ) 03. Yalan Dünya 04. Ayrılık Acısı 05. Felek ( U.H ) 06. Ben Olsam 07. Neyleyim 08. Kimin Gelinisin 09. Sözüm Yoktur 10. Şu Yalan Dünyaya 11. Gösterdiler 12. Felek ( Remix...

01. Erik Dalı 02. Pancar Pezik Değil Mi 03. Haydi Çiftetelliye 04. Menekşe Koymuşlar 05. Aman Desinler 06. Karaçalı 07. Ah İstanbul 08. Kabadan Çiftetelli 09. Bartın Keman Çiftetellisi 10. Ereğli Sömsöm 11. Zalim Gurbet 12. Yolcu Hav...

1. Portakal Orda Kal Söz & Müzik: Sezen Aksu 2. Aşk Var Ya Söz & Müzik: Fikret Kızılok 3. Paramparça Söz: Halil Sezai Paracıkoğlu Müzik: Saki Çimen 4. Portakal Orda Kal (Remix) Söz & Müzik: Sezen A...

Servis tabağına marul yapraklarını yerleştirin. Limonları ortadan ikiye kesin. İçlerini küçük bir kaşık yardımıyla boşaltın. Altlarından ufak parçalar kesip, düzgün durmalarını sağlayın. Limonları salata yapraklarının üzerine yerleştirin. Diğer taraftan ton balığını çatalla iyice ezin. 3 tatlı kaşığı limon suyunu, haşlanıp küçük doğranmış yumurtayı, tuzu, karabiberi ve mayonezi balığın üzerine ekleyin. Hepsini iyice karıştırın. Hazırladığınız bu harcı limonların içine doldurarak servis yapın. Tabakları özenle süslemeyi de ihmal...

Yumurtaları şekerle birlikte mikserde çırpın ve bir tutam tuz serpin. Yağı ve ılık sütü ekleyin. Un ve mayayı karıştırarak ilave edip, karıştırın. Kayısıları küçük küçük doğradıktan sonra, damla çikolata ile birlikte karışıma dökün. Hamuru 30 dakika dinlendirdikten sonra yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 40 dakika pişirin. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpin. Kayısı ve çikolata parçaları ile süsleyerek servis yapın. Malzemeler 12 Kişilik * 3 adet yumurta * 2 çorba kaşığı tozşeker *...

Kek için yumurta ve muzu mikserle çırpın. Çikolata ve tereyağını kısık ateşte eritin. Yumurtalı karışıma katıp, karıştırın. İçine un, süt ve kabartma tozunu ekleyip, çırpın. Yağlanmış ve unlanmış kelepçeli kek kalıbına döküp, 170 derece fırında 40 dakika boyunca pişirin. Krema için yağ hariç tüm malzemeyi çırpın ve ocağa alıp koyulaşıncaya dek pişirin. Ocaktan indirip tereyağını ekleyin ve mikserle 2 dakika çırpıp, soğutun. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Pastanın çapında kesilmiş yağlı kağıda bir şerit halinde yayın...

Soğanı yarım ay şeklinde, sivri biberleri halka halka, domatesi ise küp küp doğrayın. Mantarları da dilimleyin. Sarımsağı doğrayın. Tencereye margarini koyup erittikten sonra hindi etini katın. Kendi suyuyla 5 dakika boyunca kavurun. Soğan, sarımsak ve sivri biberleri ilave edip, 5 dakika daha kavurun. Domatesleri ve temizlenmiş mantarları da ilave edin. Tuzunu ve karabiberini ayarlayıp, tencerenin kapağını kapatın ve 15 dakika pişirin. Servis yapacağınız zaman, doğranmış maydanozu serpin. Malzemeler 8 Kişilik * 1 adet soğan *...

Vişnelerin çekirdeklerini çıkarıp tencereye alın. Üzerine tozşekeri ekip, suyu ekleyin ve kaynatın. Tencereyi ocaktan alıp, yarım limon suyunu katın. Soğumaya alın. Ekmekleri dilimleyin. Önlü arkalı kızartın. Yarısını fırın tepsisine dizin. Üzerine yarım su bardağı tozşekerin yarısını serpin. Hazırladığınız kompostonun bir kısmını ayırıp, taneleriyle ekmeklerin üzerine yayın. Kalan ekmekleri vişnelerin üzerine koyun. Tozşeker serpin. Ekmekleri kapatacak biçimde kompostoyu yayın. Tepsiyi ocağa alın. Orta ateşte yavaş yavaş kaynatın....

Brokolileri 1-2 dakika haşladıktan sonra soğuk sudan geçirin ve suyunu süzün. İnce şeritler halinde kestiğiniz eti, 2 çorba kaşığı zeytinyağında rengi değişene dek kavurun. Etleri kızardıktan sonra bir tabağa aktarıp, bekletin. Etleri pişirdiğiniz tavanın içine 3 çorba kaşığı soya sosunu, ince ince dilimlenmiş kırmızıbiberi ve kırmızı turpu, dövülmüş sarmısağı ekleyin. Beş dakika soteleyin. Suyunu süzdüğünüz brokolileri, ceviz içini ve küçük parçalar halinde kesilmiş ananası ilave edin. Bir-iki dakika soteleyin. En son etleri...

Pirzolaları hiç döğmeden yapışmaz yüzeyli bir tavada 1- 2 dakika hafifçe kızartın. Başka bir kabın içinde salça, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiberi karıştırın. Hafifçe kızarttığınız pirzolaları bu karışıma bulayın. Milföy hamurlarını düz bir zemine tek tek serin. Pirzolaları milföylere sarın. Milföylerin üzerine çırpılmış yumurta sarısını fırçayla sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika üzerleri pembeleşene kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Malzemeler 6 Kişilik * 6 adet kuzu pirzola * 1 çorba...

Elmaların kabuklarını soyun. Çekirdek kısımlarını çıkarın. Limon suyu, tarçın ve suyu tencereye alın. Elmaları da tencereye koyun. 5 dakika kaynatın. Üzerine toz şekeri koyun. 10 dakika daha kaynatın. Soğumaya bırakın. Daha sonra dilimleyin. Krem şanti ve döğülmüş fıstıkla süsleyerek servis yapın. Malzemeler 4 Kişilik * 3 adet elma * Yarım limon suyu * 1 çay bardağı su * 1 adet çubuk tarçınSüslemek için: * Krem şanti * 2 kaşığı döğülmüş şamfıst...